Viiniköynnös - suomalainen viljely- ja puutarhakasvi

Viiniköynnös - suomalainen viljely- ja puutarhakasvi

Juha Karvonen

Osa 9/1 tästä sarjasta

Teollisuus & tekniikka

Kovakantinen

500 sivua

ISBN-13: 9789528062479

Kustantaja: Books on Demand

Julkaistu: 21.03.2022

Kieli: suomi

Värillinen sisältö: Kyllä

Arvostelu::
0%
57,90 €

sis. alv. / Toimituskulut

Heti saatavilla

Julkaise oma kirjasi!

Julkaise oma kirjasi BoD:n kautta painettuna kirjana ja e-kirjana.

Lue lisää
Kirja kertoo perusteellisesti viiniköynnöksen kasvatuksesta Etelä-Suomen olosuhteissa ja vertaa sitä muiden Pohjoismaiden ja Keski-Euroopan viininkasvatukseen ja miten viinintuotanto tulee maailmassa muuttumaan viiniköynnöslajikkeiden jalostustyön ja ennustetun ilmastomuutoksen seurauksena Pohjois-Euroopassa viiniköynnösten kasvatus avomaalla ja suomalaisen rypäleviinien tuotanto on tulossa maatalouden elinkeinoksi seuraavan sukupolven aikana. Tänäkin päivänä lukuisat kylmyyttä kestävät ja rypäleensä nopeasti kypsyttävät köynnöslajikkeet sopivat Etelä-Suomen avomaalla kasvatettavaksi sekä viinin ja lukuisten muiden elintarvikkeiden kuten mehujen ja hillojen tuotantoon. Viiniköynnöstä voidaan kasvattaa harrasteena tai ammattimaisesti, mutta sen kasvupaikaksi on valittava mahdollisimman aurinkoinen ja suojaisa paikka, jonka kivennäisperäisessä maassa on riittävästi humusta ja ravinteita.
Juha Karvonen

Juha Karvonen

Juha Karvonen on ammatiltaan lääkäri, joka eläkkeelle jäätyään opiskeli viinintuotantoa ja markkinointia Itävallassa. Hän suoritti Helsingin yliopistossa agronomin sekä matalous- ja metsätieden maisterin tutkinnon. Väitöskirjatutkimuksen aiheena oli viiniköynnöksen nykyiset ja lähitulevaisuuden viljelymahdollisuudet Etelä-Suomessa.

Kirjasta ei ole ilmestynyt lehdistöarvosteluja.

Kirjoita oma arvostelu
Kirjaudu sisään täällä kirjoittaaksesi arvostelun.
Search engine powered by ElasticSuite